Language German Primi: Fusilli bucati (Nudeln) mit Bündner Fleisch und Lauch (1,3)Paccheri (Nudeln) mit Tomaten, Mozzarella und Walnüsse, mit geräuchertem BurrataNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Nudeln mit Fleischsauce (1,3,9,12)Secondi: Schnitzel mit Schinken und Salbei (1,2,7)Kalbstournedos mit Steinpilzen und HaselnüssenKabeljauscheibe mit Kartoffelcreme mit SchalottenEier mit grünen SpargelRumpsteak vom Grill Kalbsschnitzel vom GrillPrimi: Orecchiette-Nudeln mit Rotbarsch-Ragout (1,3,4)Makkaroni nach Amatriciana-Art (1,3,12)Getreidesuppe (1,9)Nudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Nudeln mit Fleischsauce (1,3,9,12)Secondi: Kalbskotelett nach Sassi-Art (Kartoffeln und Salbei) (1,8)Rindfleisch mit Rauke, Parmesan und Balsamico-Essig (1,3,7,9)Gegrillte Goldbrasse mit Petersilienöl (4)Geräucherter Angusfleisch mit knusprigem Fenchel und Walnüssen (3,4,9)Omelett mit Wurst und Fenchel *3Rumpsteak vom Grill Kalbsschnitzel vom GrillMenù del giorno: 19/07/2023
