Language German Primi: Conchiglie (Nudeln) mit Thunfischbauch, Datterini-Tomaten und LimoneNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseEnglischer ReisFrischgepresster Saft: Obst der Saison Secondi: Bündner Fleisch mit Ananas-CarpaccioRumpsteak vom Grill Rind-Hamburger mit geräuchertem Scamorzakäse und grünen TomatenKalbsschnitzel vom GrillKalbstreifenfleisch mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen 1,7,12Kabeljauscheibe auf TomatensauceEier mit TrüffelbutterPrimi: Getreidecremesuppe mit Ziegenkäse und MinzeCravattine (Nudeln) mit Lachs und PistazienKürbisgnocchi mit Butter, Salbei und gesalzenem Ricotta-KäseNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseEnglischer ReisFrischgepresster Saft: Orange, Karotte und ZitroneSecondi: Hähnchenkeulen-BratenRumpsteak vom Grill Rinderfilet mit Steinpilzen, Haselnuss und KäsecremeOmelett mit Speck und FenchelKalbsschnitzel vom GrillRohschinken mit Taleggio und BirnenSteinbuttsteak in mediterraner KrusteMenù del giorno: 21/08/2019
