Lingua Italiano Primi: Sedani cacio e pepe (1,3,9)Conchiglie con crema di crudo e mandorle tostatePasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Bresaola con carpaccio d'ananasTrancio di pesce spada con verdurine saltate alla soia e olio allo scalogno (7,1,3)uova con speck e asiago (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Ravioli ripieni di fiore di zucca e burrata con tartare di gambero e la sua bisque (1,3,4)Fettuccine ai funghi di bosco (1,3,9)Zuppa di lenticchie (9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Burrata con carpaccio di cuori di bue, culatello e olio al basilico (7)Medaglione di vitello con asparagi e fontina (9)Roastbeef all'inglese con sedano croccante e parmigiano (7,9)Cozze e vongole alla livornese (4)Omelette con porri (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 20/08/2026
