Lingua Italiano Primi: Fusilli bucati con bresaola e porri (1,3)Spaghetti al pesto ligurePasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Sottofiletto di manzo al pepe verdeBresaola con carpaccio d'ananasInsalata di gamberi alla catalanaUova all'olio tartufatoEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Spaghetti alle vongole veraci e datteriniSedanini al ragù bianco con crema di peperoni e scamorza affumicata (1,3,7,9)Zuppa di farroPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Roastbeef alla francese (9,12)Medaglione di vitello con porcini, nocciole e fonduta di MorlaccoCoppa di Parma con kiwi, asiago di malga e aceto balsmamicoFiletto di branzino all'italiana con burrata, cime di rapa e riduzione di pomodoroOmelette con verdurine (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 13/06/2024
