Lingua Italiano Primi: Fusilli bucati con bresaola e porri (1,3)Paccheri alla Sorrentina (pomodoro, mozzarella e noci) con burrata affumicataPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Sottofiletto di manzo al pepe verdeTournedos di vitello con porcini e nocciolePesce spada affumicato con sedano croccante, arancia e insalata valerianaUova con asparagi verdiEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Orecchiette al ragù di scorfano (1,3,4)Penne all'Amatriciana (1,3,12)Vellutata di carote e zenzeroPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)Spiedino di carne alla grigliaCozze e vongole alla livornese (con pomodoro)Omelette con salsiccia e finocchietto *3Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaBaccalà mantecato con crostiniMenù del giorno: 16/08/2023
