Lingua Italiano Primi: Fusilli bucati con bresaola e porri (1,3)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Sottofiletto di manzo al pepe verdeAsparagi alla Soucy (con prosciutto e formaggio impanati e fritti) (1,3,7)Filetto di San Pietro in crosta di mandorleUova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Mezzelune ripiene al branzino con bottarga di Muggine e carletti (erbette)Sedani al ragù bianco, scamorza affumicata e crema di peperoni (1,3,7,9)Zuppa di lenticchie (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Bocconcini di manzo stufati con verdurePetto d'anatra all'arancia (12)Carpaccio di manzo con burrata e maionese di passion fruitTagliata di tonno ai due sesamiOmelette con fontina (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 27/06/2023
