Lingua Italiano Primi: Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Sedani con pesto alla Siciliana (pesto e pomodoro)Pasta al pomodoro (1,3,9)Vellutata di cavolfiori con noccioleCentrifugato di frutta di stagioneSecondi: Medaglione di manzo con scamorza affumicataFesa di maialino tonnataTrancio di ombrina dell'Adriatico con verdurine alla soiaCoppa di Parma con pecorino, kiwi e aceto balsamicoUova alla fiorentina (1,3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Mezze maniche cacio, pepe, piselli e gamberi marinatiMaccheroncino con ragù bianco, ubriacone e peperoniCrema Parmentier (patate, porri e panna)Pasta al pomodoro (1,3,9)Vellutata di cavolfiori con noccioleCentrifugato di kiwi, pere e prugneSecondi: Petto d'anatra all'arancia (12)Noce di vitello alla crema di latteSogliola alla griglia (4)Angus affumicato con finocchio croccante e noci (3,4,9)Omelette e champignons (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 10/09/2019
