Lingua Italiano Primi: Sedani con bresaola e porriPappardelle allo scorfanoPasta al pomodoro (1,3,9)Vellutata di cavolfiori con noccioleRiso all'ingleseCentrifugato: frutta di stagioneSecondi: Fagottino di manzo con scamorza e zucchineNodino di vitello con burro e salvia (1,3,7)Carpaccio di pesce spada affumicato con guarnizione di stagionePiovra alla plancia con patate, olive e scalognoUova con ricotta affumicataEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Bavette all'aragostaCrema di carote e zenzeroTortelli di magro ai semi finiPasta al pomodoro (1,3,9)Vellutata di cavolfiori con noccioleRiso all'ingleseCentrifugato: A.C.E. (arancia, carota e limone)Secondi: Filetto di manzo con funghi cardoncelliVitello tonnato (10)Salmone affumicato con spuma di ricotta all'anetoOmelette con zucchineEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 31/08/2019Menù bambino: Straccetti di pollo dorati
