Language French Primi: Sedani (Pâtes) avec viande sèche des Grisons et poireauxTagliatelles larges au rascassePâtes à la sauce tomate (1,3,9)Crème de choufleur avec noisettesRiz à l'anglaiseCentrifugés: fruits de saisonSecondi: Paupiette de boeuf avec fromage scamorza et courgettes Entrecôte de veau avec beurre et sauge (1,3,7)Carpaccio de espadon fumé Poulpe sur la plaque avec pommes de terre, olives et échaloteOeufs avec fromage ricotta fuméEntrecôte de boeuf grilléEscalope de veau grilléPrimi: Spaghettis plats au langousteCrème de carottes et gingembreRaviolis aux graines de sésame et de pavotPâtes à la sauce tomate (1,3,9)Crème de choufleur avec noisettesRiz à l'anglaiseCentrifugés: orange, carotte et citronSecondi: Filet de boeuf aux cardoncelli champignonsVeau froid à la sauce au thon (10)Saumon fumé à la mousse de ricotta à l'anethOmelette aux courgettesEntrecôte de boeuf grilléEscalope de veau grilléMenù del giorno: 31/08/2019
