Language German Primi: Sedani (Nudeln) mit Bündner Fleisch und LauchBreite Bandnudeln mit DrachenkopfNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseEnglischer ReisFrischgepresster Saft: Obst der SaisonSecondi: Rinderrouladen mit Scamorzakäse und Zucchini Kalbskotelett mit Butter und Salbei (1,3,7)Geräucherter Schwertfisch-Carpaccio Krake vom Grill mit Kartoffeln, Oliven und SchalotteEier mit geräucherter RicottakäseRumpsteak vom Grill Kalbsschnitzel vom GrillPrimi: Flache Spaghetti mit LangusteKarotte- und Ingwer-CremesuppeRavioli mit Sesamkörner und MohnNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseEnglischer ReisFrischgepresster Saft: Orange, Karotte und ZitroneSecondi: Rinderfilet mit Cardoncelli-PilzenKaltes Kalbfleisch in Thunfischsauce (10)Geräucherter Lachs mit Dill und Ricotta MousseOmelett mit ZucchiniRumpsteak vom Grill Kalbsschnitzel vom GrillMenù del giorno: 31/08/2019
