Lingua Italiano Primi: Pacchero ripieno con ragù di coda di rospo e il suo fondoSpaghetti con aglio, olio, peperoncino e tartare di pesce locale (1,4)Passato di verdure di stagionePasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Trancio di salmone alla griglia con salsa all'anetoGalletto alla diavolaPorchetta nostrana con peperoni arrostitiFormaggio Dobbiaco alla piastraPetto di pollo ai ferriPrimi: Gnocchetti sardi al granchioCelentani alla ciociara (con ragù, panna e piselli)Tortellini in brodoPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Abbracci di orata farciti e gratinatiPolpette di carne in umidoCarne salada con mela verdeZucchine ripiene gratinateBraciola di vitello al burro e salviaMenù del giorno: 03/09/2021
