Language German Primi: Pacchero (Nudeln) gefüllt mit Seeteufel-Ragout und seiner Sauce Spaghetti mit Knoblauch, Öl, Chili und Tartar aus lokalem Fisch (1, 4)Passierte Saisonale GemüsesuppeNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Nudeln mit Fleischsauce (1,3,9,12)Englischer ReisSecondi: Gegrillter Lachs mit DillsauceWürziger HahnPorchetta (ganzes gebratenes Scwein) mit gebraten PaprikaschotenDobbiaco Käse vom GrillGegrillte Hühnerbrust Primi: Gnocchetti sardi (Nudeln) mit KrabbenMakkaroni nach Ciociara Art (mit Fleischsauce, Rahm und Erbsen)Tortellini in BrüheNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Nudeln mit Fleischsauce (1,3,9,12)Englischer ReisSecondi: Gratiniert gefüllte ZucchiniKalbskotelett mit Butter und Salbei Carpaccio (würzige rohe Fleischscheiben) mit grünem ApfelFleischklößchen mit SoßeMenù del giorno: 02/09/2021
