Lingua Italiano Primi: Orecchiette con guazzetto di scorfanoSedani con bresaola e porriVellutata di cavolfiori con noccioleCentrifugato: frutta di stagioneSecondi: Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)Crudo, bufala e datteriniEntrecôte di manzo alla grigliaNodino di vitello con burro e salvia (1,3,7)Paillard di vitello alla grigliaPiovra alla plancia con patate, olive e scalognoUova con ricotta affumicataPrimi: Bavette all'aragostaCrema di carote e zenzeroTortelli ripieni di burrata e pomodoriniVellutata di cavolfiori con noccioleRiso all'ingleseCentrifugato: mela, melone e carotaSecondi: Carpaccio di salmone affumicato e ricotta all'anetoEntrecôte di manzo alla grigliaFiletto di manzo con funghi cardoncelliOmelette con guancialePaillard di vitello alla grigliaPancettone di maiale arrostoMenù del giorno: 24/08/2019Menù bambino: Mini nuggets di pollo
