Language French Primi: Orecchiette (Pâtes) en ragoût à la sauce rascasseSedani (Pâtes) avec viande sèche des Grisons et poireauxCrème de choufleur avec noisettesCentrifugés: fruits de saisonSecondi: Steak de boeuf à cheval (avec oeuf) (3,7)Entrecôte de boeuf grilléEntrecôte de veau avec beurre et sauge (1,3,7)Escalope de veau grilléPoulpe sur la plaque avec pommes de terre, olives et échaloteOeufs avec fromage ricotta fuméPrimi: Spaghettis plats au langousteCrème de choufleur avec noisettesRiz à l'anglaiseCentrifugés: pomme, melon et carotteSecondi: Carpaccio de saumon et fromage ricotta à l'aneth Entrecôte de boeuf grilléFilet de boeuf aux cardoncelli champignonsEscalope de veau grilléVeau froid à la sauce au thonMenù del giorno: 24/08/2019
