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Menù del 07/08/2019

Italiano
Primi: 
Conchiglie con ventresca di tonno, datterini e lime
Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Centrifugato di frutta di stagione
Secondi: 
Carpaccio di pesce spada affumicato con guarnizione di stagione
Entrecôte di manzo alla griglia
Hamburger di manzo con Asiago e pomodori verdi
Paillard di vitello alla griglia
Uova al burro tartufato
Primi: 
Centrifugato: arancia, ananas e pesca
Paccheri con pachino giallo, seppie e bottarga di muggine
Penne all'Amatriciana (1,3,12)
Zuppa di fagioli
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Secondi: 
Carpaccio di manzo con burrata e pistacchio
Cozze e vongole "in tocio" (con pomodoro)
Entrecôte di manzo alla griglia
Filetto di manzo con porcini, nocciole e crema di formaggio
Omelette e champignons (3)
Paillard di vitello alla griglia
Spiedino misto di carne alla diavola
Menù del giorno: 
07/08/2019
Menù bambino: 
Straccetti di pollo ai ferri
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