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Menù del 06/08/2019

Italiano
Primi: 
Sedani con bresaola e porri
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Centrifugato di frutta di stagione
Secondi: 
Entrecôte di manzo alla griglia
Filetto di San Pietro in crosta di mandorle
Scamone di vitello con pesto di rucola e pinoli
Paillard di vitello alla griglia
Piadina con prosciutto cotto, stracchino e rucola
Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)
Uova alla fiorentina (1,3)
Primi: 
Lasagne alla Bolognese (1,3,7,12)
Vellutata di zucca e zenzero
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Centrifugato: tropicale
Secondi: 
Cordon Bleu (1,7)
Entrecôte di manzo alla griglia
Fesa di manzo marinata con scaglie di grana e verdurine
Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)
Paillard di vitello alla griglia
Sogliola alla griglia (4)
Menù del giorno: 
06/08/2019
Menù bambino: 
Mini Cordon Bleu
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