Language French Primi: Spätzle tyroliennes avec crème et jambon fumé (1,3,7)Fusilli bucati (Pâtes) avec viande sèche des Grisons et poireaux (1,3)Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)Pâtes avec sauce à la viande (1,3,9,12)Riz à l'anglaiseSecondi: Escalope de veau au citron (1,7)Tranche de cabillaud à la crème de pommes de terre à l'échaloteOeufs au caviar (3,4)Entrecôte de boeuf grilléPrimi: Maltagliati (pâtes) aux noix de Saint-Jacques et aux aspergesSedanini (pâtes) dans une sauce à la viande blanche avec de la crème au poivre et du fromage scamorza fumé (1,3,7,9)Pappardelles farcies aux courgettes et à la scamorza fumée, sur un lit d'émulsion de tomates *1,3,9Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)Pâtes avec sauce à la viande (1,3,9,12)Riz à l'anglaiseSecondi: Rôti de veau glacé au four (7,12)Sole sur le grill (4)Fromages assortis avec moutardes piquantes (7,9)Carpaccio de beuf avec burrata et passion fruit (7)Omelette avec jambon et fromage (3,7)Entrecôte de boeuf grilléEscalope de veau grilléMenù del giorno: 18/08/2025
