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Menù del 20/09/2019 fr

French
Primi: 
Conchiglie (Pâtes) avec ventre de thon, tomates datterini et citron vert
Sedani (Pâtes) avec crème, jambon et safran
Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Centrifugés: fruits de saison
Secondi: 
Cuisse de poulet désossée farcie au jambon cru et à la sauge
Boulettes de veau avec concassé de tomate (1,7,9,12)
Filet de rascasse Méditerranée
Tournedos de veau aux cèpes et aux noisettes
Oeufs au beurre de truffe
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Primi: 
Maltagliati (Pâtes) aux langoustines et artichauts
Tagliatelles aux champignons sauvages
Soupe aux lentilles (9)
Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Centrifugés: fruits de saison
Secondi: 
Filet du boeuf avec cèpes, noisette et crème de fromage
Roulé de lapin glacé au four (1,3)
Moules et palourdes avec tomate
Tranche de pizza avec jambon 1,3,7
Omelette avec speck et fenouil
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Menù del giorno: 
20/09/2019
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