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Menù del 29/08/2019 fr

French
Primi: 
Chitarre (Spaghettis) à la carbonara
Fusilli (Pâtes) aux anchois, câpres et olives noires *1,3,4,7
Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Centrifugés: fruits de saison
Secondi: 
Brochette de calmars sur le gril (4,9)
Boulettes de veau avec concassé de tomate (1,7,9,12)
Oeufs au caviar (3,4)
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Carpaccio de boeuf au pizzaiola
Tournedos de veau aux cèpes et aux noisettes
Primi: 
Centrifugés: framboise et ananas
Mezze maniche (Pâtes) avec fromage cacio, poivre, pois et œufs de muge
Soupe aux pois chiches (9)
Pâtes à la sauce tomate (1,3,9)
Crème de choufleur avec noisettes
Riz à l'anglaise
Secondi: 
Viande de angus fumé avec fenouil croquant
Joues de veau braisées (12, 9)
Magret de canard à l'orange (12)
Moules et palourdes avec tomate
Omelette avec speck et fenouil
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Menù del giorno: 
29/08/2019
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