Language German Primi: Chitarre (Spaghetti) nach Carbonara-Art Fusilli (Nudeln) mit Sardellen, Kapern und schwarzen Oliven *1,3,4,7Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseFrischgepresster Saft: Obst der SaisonSecondi: Rinderrouladen mit Fetter Speck aus ColonnadeRind-Hamburger mit Asiagokäse und grünen TomatenTintenfische in Sauce nach Venetischer Art (1,3,7)Geräucherter Thunfisch mit knackigem Sellerie und OrangenEier und grünen Spargel (3)Kalbsschnitzel vom GrillPrimi: Cravattine (Nudeln) mit Lachs und PistazienCremesuppe Parmentier (mit Kartoffeln, Lauch und Sahne)Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseFrischgepresster Saft: Obst der SaisonSecondi: Schattenfischscheibe von der Adria mit SojagemüseWiener Schnitzel (1,3)Glasiert Kalbfleisch im Ofen gebackenOmelett mit Fontinakäse (3,7)Rumpsteak vom Grill Kalbsschnitzel vom GrillMenù del giorno: 19/09/2019
