Lingua Francese Primi: Centrifugato di pera e melaPasta al pomodoro (1,3,9)Vellutata di cavolfiori con noccioleRiso all'ingleseSpaghetti con mugnoli e bottarga di tonnoFusilloni alla "Bonne Femme"Secondi: Carpaccio di piovra all'olio e limoneEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaStraccetti di manzo al pepe verdeTrancio di salmone alla griglia con panna acida *4,7Primi: Bucatini all’amatricianaCentrifugato di finocchio e melaGnocchi al basilico con calamaretti ed erba cipollinaPasta al pomodoro (1,3,9)Vellutata di cavolfiori con noccioleVellutata di zucca con crostiniSecondi: Paillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 25/06/2014
