Lingua Italiano Primi: Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Chifferi con crema di crudo e mandorle tostatePasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Scamone di manzo al pepe verde (1,7,9)Asparagi alla Soucy (con prosciutto e formaggio impanati e fritti) (1,3,7)Filetto di sgombro con emulsione di pomodoro, olive nere e olio allo scalognoUova alla fiorentina (1,3)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Spaghetti con scampi (busara)Sedani al ragù bianco, scamorza affumicata e crema di peperoni (1,3,7,9)Vellutata di zucchinePasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Noce di vitello alla crema di latteRoastbeef all'inglese con valeriana e Asiago di MalgaAssortimento di formaggi con mostarde piccanti (7,9)Omelette alla PortogheseTrancio di branzino con verdurine saltate e maionese di carote allo zenzeroEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 22/05/2026
