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Menu del 28/10/19

Italiano
Primi: 
Chitarre con bottarga di tonno e mugnoli
Orecchiette alla Sorrentina (pomodoro, mozzarella e noci)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Secondi: 
Fesa di tacchino al forno
Straccetti di vitello con verdurine saltate
Trancio di merluzzo in guazzetto
Trancio di salmone alla griglia con panna acida *4,7
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Orecchiette con capesante e asparagi
Penne all'Amatriciana (1,3,12)
Vellutata di verdure di stagione (9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Secondi: 
Noce di vitello alla crema di latte
Fegato di vitello alla veneziana (con cipolla) *7,9
Sogliola alla griglia (4)
Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
28/10/2019
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