Lingua Italiano Primi: Spätzle agli spinaci con speckFusilli alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi e olive nere)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Mozzarella di bufala con datterini e crudo di ParmaFiletto di San Pietro in crosta di mandorleUova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Spaghettone alla Busera (con salsa di scampi)Sedanini al ragù bianco con crema di peperoni e scamorza affumicata (1,3,7,9)Pappardella ripiena con zucchine e scamorza affumicata su emulsione di pomodoro *1,3,9Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Angus affumicato con sedano croccante, noci e ravanelliArrosto di vitello glassato al forno (7,12)Sogliola alla griglia (4)Omelette con verdurine (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 09/06/2025
