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Menù del 2 giugno 2025

Italiano
Primi: 
Spätzle tirolesi con panna e speck (1,3,7)
Fusilli alla "Bonne Femme" (acciughe, capperi e olive nere)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Piccatina di vitello al limone (1,7)
Filetto di San Pietro in crosta di mandorle
Mozzarella di bufala con datterini e crudo di Parma
Uova al caviale (3,4)
Entrecôte di manzo alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Primi: 
Spaghettone alla Busera (con salsa di scampi)
Sedani con crema di crudo e champignon
Vellutata di verdure di stagione (9)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Costoletta di maiale iberico alle nocciole
Angus affumicato con finocchio croccante e noci (3,4,9)
Sogliola alla griglia (4)
Omelette con verdurine (3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
02/06/2025
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