Lingua Italiano Primi: sedanini con pomodoro fresco, basilico e ricotta affumicataSpätzle tirolesi con panna e speck (1,3,7)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)Bresaola con rucola e grana (*7)Seppie in umido alla veneta (1,3,7)Uova al bacon croccante (*3)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Spaghettone con cozze e gamberiMezze maniche con radicchio di Treviso e fonduta di AsiagoPappardella ripiena con zucchine e scamorza affumicata su emulsione di pomodoro *1,3,9Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Arrosto di vitello glassato al forno (7,12)Sogliola alla griglia (4)Angus affumicato con misticanza e nociOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 28/04/2025
