Lingua Italiano Primi: Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Chifferi con crema di crudo e mandorle tostatePasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Costoletta di maiale alla Bolognese (prosciutto e formaggio)Grigliata di verdure con AsiagoTrancio di salmone con panna acida all'anetoUova al bacon croccante (*3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Fusilli Avellinesi con spada affumicato e zucchineMezze maniche con brie, rucola e porciniPappardella ripiena con zucchine e scamorza affumicata su emulsione di pomodoro *1,3,9Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Coscia di pollo aromatizzata al forno (1,3,9,12)Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)Coda di rospo in crosta di patate violaOmelette con verdurine (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 21/05/2024
