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Menù del 25 aprile

Italiano
Primi: 
Spätzle tirolesi con panna e speck (1,3,7)
Linguine con aglio, olio e bottarga
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)
Mozzarella di bufala con culatello e datterini (7,9)
Seppie in umido alla veneta (1,3,7)
Uova all'olio tartufato
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Maltagliati con capesante e asparagi
Tagliatelle al ragù d'anatra (1,3,7)
Vellutata di carote e zenzero
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Rollè di filetto di maiale alla San Daniele
Spiedino misto di carne alla griglia (9)
Trancio di dentice con verdure croccanti
Angus affumicato con sedano croccante, noci e ravanelli
Omelette ai porri stufati
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
25/04/2024
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