Lingua Italiano Primi: Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Cavatelli con speck, rucola e pomodoriniPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Bresaola con parmigiano e sedano croccanteAsparagi alla Soucy (con prosciutto e formaggio impanati e fritti) (1,3,7)Spiedino di calamaretti alla plancia (4,9)Uova al bacon croccante (*3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Spatzle tirolesi (1,3,7)Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata (1,3,4,7)Zuppa d'orzoPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)Vitello tonnato (10)Sogliola alla griglia (4)Prosciutto crudo con Taleggio e pereOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 28/08/2023
