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Menù del 16/06/22

Italiano
Primi: 
Chifferi alla rustica (verdure e pancetta)
Caserecce con pesto alla siciliana
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Straccetti di vitello con pomodori secchi e pinoli 1,7,12
Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)
Seppie in umido alla veneta (1,3,7)
Prosciutto crudo di Parma e melone
Uova alla fiorentina (1,3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Primi: 
Mezzelune ripiene al branzino con bottarga di Muggine e carletti (erbette)
Parmigiana di melanzane
Zuppa di ceci e fagioli
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Medaglione di vitello con porcini, crema di Asiago e pistacchi
Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)
Cozze e vongole alla livornese (con pomodoro)
Carpaccio di manzo con burrata e maionese di passion fruit
Omelette con formaggio
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
16/06/2022
Menù bambino: 
Prosciutto cotto e mozzarelline
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