Lingua Italiano Primi: Chifferi con speck e morlaccoMezze maniche con panna, prosciutto e funghiPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Medaglione di manzo al pepe verdeTrancio di merluzzo su vellutata di acciughe, capperi e panna frescaUova al burro tartufatoEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPomodoro "cuore di bue" con bufala e acciughe del CantabricoPrimi: Farfalle con salmone fresco e pistacchi di Bronte (1,3,4,7,8)Mezze maniche con salsiccia, funghi e zuccaVellutata di verdure di stagione (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Fegato di vitello alla veneziana (con cipolla) *7,9Roastbeef alla francese (9,12)Trancio di ombrina con verdurine saltateProsciutto crudo con Montasio e pereOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 06/06/2022Menù bambino: Suprema di pollo con burro
