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Menù del 18/08/2021

Italiano
Primi: 
Penne verdi alla sorrentina (pomodoro, mozzarella e noci)
Spaghetti rustici alle acciughe
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Braciola di vitello alla Sassi (patate e salvia)
Battuta di manzo "Cafè de Paris" (burro caldo aromatizzato)
Insalata di gamberi alla catalana
Prosciutto crudo e Asiago
Uova al caviale (3,4)
Entrecôte di manzo alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Primi: 
Farfalle con salmone fresco e pistacchi di Bronte (1,3,4,7,8)
Maccheroncini con ragù bianco, scamorza affumicata e crema di peperoni
Vellutata di cereali con caprino e menta
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Riso all'inglese
Secondi: 
Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)
Cotoletta di vitello alla milanese (1,3)
Branzino alla griglia con olio prezzemolato
Angus affumicato con insalata riccia e cipolla in agrodolce
Omelette con fontina (3,7)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
18/08/2021
Menù bambino: 
Mini cotoletta di vitello alla milanese
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