Lingua Italiano Primi: Chitarre alla carbonaraGhiottole con salsa saporitaVellutata di cavolfiori con noccioleRiso all'ingleseCentrifugato di frutta di stagioneSecondi: Bocconcini di manzo con verdurine di stagioneEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPolpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Tournedos di vitello con porcini e noccioleTrancio di pesce spada al salmoriglioUova con caviale (3,4)Primi: Centrifugato: anguria, albicocca e aranciaMaltagliati con scampi e carciofiZuppa di ceci (9)Vellutata di cavolfiori con noccioleRiso all'ingleseSecondi: Angus affumicato con finocchio croccanteCotoletta di vitello alla milanese (1,3)Cozze e vongole "in tocio" (con pomodoro)Entrecôte di manzo alla grigliaOmelette con fontina (3,7)Paillard di vitello alla grigliaPetto d’anatra all’aranciaMenù del giorno: 22/08/2019Menù bambino: Mini cotoletta di vitello
