Lingua Italiano Primi: Gnocchi di patate con gorgonzola e noci (1,3,4,7,8)Spaghetti alla carbonara di mareCrema di asparagi e bacon croccantePasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Scaloppa di vitello al vino biancoFiletto di branzino alla ligure (pinoli, olive taggiasche, pomodorini e basilico)Uovo con speck e granaBurratina su coulis di pomodoro e acciughe del CantabricoPetto d'anatra alla piastra e riduzione di soiaPrimi: Parmigiana di melanzaneRisotto in bisque di gamberi e frutti rossiZuppa di cavolo violaPasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Stinco di maiale alla birra WeizenFrittura di paranzaStrudel di verdure al profumo di gineproCarpaccio di tonno con salsa di fragole e aceto balsamicoEntrecôte di manzo alla grigliaMenù del giorno: 19/06/2021
