Lingua Italiano Primi: Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Caserecce con crema di prosciutto crudo e mandorle tostatePasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Hamburger di Angus con scamorza affumicata e cipolla in agrodolceStraccetti di manzo alle erbe finiTrancio di salmone in crosta di pistacchiUova con parmigiano e olio di tartufoEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Linguine con vongole veraci e datteriniMezzelune ripiene di zucchine e mozzarella ai semi finiZuppa di ceci (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Guancette di vitello stufate con verdureFegato di vitello alla veneziana (con cipolla) *7,9Filetto di sogliola alla milaneseBresaola con carpaccio d'ananasOmelette con speck e finocchiettoEntrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 02/06/2021
