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menù del 08/08/2020

Italiano
Primi: 
Calamari di pasta al ragù di scorfano (1,3,4)
Mezzi maccheroni alla porta d'oro (zafferano,panna e prosciutto)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Secondi: 
Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)
Bocconcini di manzo "Churrasco" (peperoni, germogli di soia e curry)
Filetto di San Pietro in crosta di mandorle
Bresaola con misticanza e pomodorini
Uova con speck croccante (3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Spaghetti alla marinara
Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta salata
Vellutata di carote e zenzero
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Secondi: 
Filetto di manzo con funghi cardoncelli
Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)
Spiedino di code di gamberi su misticanza
Salmone affumicato con guarnizione dello chef
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
08/08/2020
Menù bambino: 
Nuggets di pollo
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