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menù del 24/07/2020

Italiano
Primi: 
Bavette al nero di seppia
Penne alla sorrentina (1,7,8,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Riso all'inglese
Secondi: 
Stinco di maialino al forno
Baccalà alla vicentina
Salmone in crosta di sesamo
Coppa di Parma con pecorino, kiwi e aceto balsamico
Uova al burro tartufato
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Orecchiette con capesante e asparagi
Tagliatelle ai funghi di bosco *1,3,7
Zuppa di verdure
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Riso all'inglese
Secondi: 
Fesa di tacchino alle mandorle
Spiedino misto di carne alla diavola
Cozze e vongole alla livornese (con pomodoro)
Carpaccio di manzo con burrata e maionese di passion fruit
Omelette con porri e speck
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
24/07/2020
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