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Menu del 05/10/19 fr

French
Primi: 
Orecchiette (Pâtes) en ragoût à la sauce rascasse
Crème de choufleur avec noisettes
Secondi: 
Battuta di manzo con salsa Churrasco
Bandes de viande de veau avec des tomates séchées et pignons de pin 1,7,12
Poulpe sur la plaque avec pommes de terre, olives et échalote
Oeufs avec fromage ricotta fumé
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Primi: 
Demi-lunes farcies au bar
Macaronis avec ragoût blanc, fromage scamorza fumé et crème de poivrons
Soupe de légumes de saison *9
Crème de choufleur avec noisettes
Secondi: 
Filet de boeuf aux cardoncelli champignons
Viande de boeuf mariné avec pomme verte et pignons de pin (8)
Omelette au jambon cuit
Noix de veau à la crème de lait
Entrecôte de boeuf grillé
Escalope de veau grillé
Menù del giorno: 
05/10/2019
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