Language French Primi: Mezze maniche allo smeriglioTagliatelles à la sauce de canardcrème de pois chichesCrème de choufleur avec noisettesCentrifugés: fruits de saison Secondi: Ganascette di maiale in umidoInvoltini di vitello con piselliPiatto freddo con formaggio certosino e prosciutto cottoTrancio di ombrina in crostaEscalope de veau grilléeEntrecôte de boeuf grilléPrimi: Orecchiette (Pâtes) aux pousses de navetCrespelle gratinate ai funghi porciniTortellinis en bouillonCrème de choufleur avec noisettesJus centrifugé de poire et pommesSecondi: Rôti de veauCarpaccio di pesce spada all'olio e limoneOmelette au salamiLotte à la Méditerranée (4,12)Escalope de veau grilléeEntrecôte de boeuf grilléMenù del giorno: 07/09/2019
