Language German Primi: Orecchiette (Nudeln) in DrachenkopfsauceSedani (Nudeln) mit Bündner Fleisch und LauchNudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseEnglischer ReisFrischgepresster Saft: Obst der SaisonSecondi: Kalbsragout mit Churrasco-SauceBismarck-Rindersteak (mit Ei) (3,7)Krake vom Grill mit Kartoffeln, Oliven und SchalotteBüffelmozzarella mit Datterini-Tomaten (1,3,7)Eier mit geräucherter RicottakäseRumpsteak vom Grill Kalbsschnitzel vom GrillPrimi: Makkaroni mit weißem Ragout, geräuchertem Scamorzakäse und PaprikaschotencremeChitarre (Spaghetti) mit ScampiGemüsecremesuppe der Saison (9)Nudeln mit Tomatensauce (1,3,9)Blumenkohlcremesuppe mit HaselnüsseEnglischer ReisFrischgepresster Saft: Obst der SaisonSecondi: Rinderfilet mit Cardoncelli-PilzenKaltes Kalbfleisch in Thunfischsauce (10)Geräucherter Lachs mit Dill und Ricotta MousseOmelett mit Schinken Rumpsteak vom Grill Kalbsschnitzel vom GrillMenù del giorno: 21/09/2019
