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Menù del 20/07/20

Italiano
Primi: 
Mezze maniche al pesto genovese
Caserecce con sfilacci di cavallo
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Secondi: 
Suprema di pollo in agrodolce
Piadina con prosciutto cotto, stracchino e melanzane
Trancio di merluzzo in guazzetto
Spuma di dentice con crostino
Uova al caviale (3,4)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Primi: 
Maccheroncini al torchio con scampi e carciofi
Fusilli con salsiccia, Asiago di Malga e radicchio
Vellutata di zucca e zenzero
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Vellutata di cavolfiori con nocciole
Riso all'inglese
Secondi: 
Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)
Petto d'anatra all'arancia (12)
Sogliola alla plancia
Angus affumicato con sedano croccante, noci e ravanelli
Omelette con champignons (3)
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
20/07/2020
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