Lingua Italiano Primi: Mezze zite alla "Norma" (pomodoro, ricotta e melanzane) *1Lumaconi con salsiccia e radicchio di TrevisoVellutata di cavolfiori con nocciolePasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Battuta di manzo alla Bismarck (con l'uovo) (3,7)Insalata di mare (seppie, piovra, gamberi)Uova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaPrimi: Maccheroncini al torchio con scampi e carciofiTagliatelle al ragù d'anatra (1,3,7)Crema Parmentier (patate, porri e panna)Vellutata di cavolfiori con nocciolePasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Guancetta di maiale brasataTagliata di manzo con rucola e parmigianoSogliola alla griglia con olio prezzemolatoBresaola con carpaccio d'ananasOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 22/06/2020
