Lingua Italiano Primi: Linguine al pesto genovese (1,3)Sedani cacio e pepe (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Bresaola con carpaccio d'ananasTrancio di pesce spada con verdurine saltate alla soia e olio allo scalogno (7,1,3)Uova con guanciale (1,3)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Ravioli ripieni di fiore di zucca e burrata con tartare di gambero e la sua bisque (1,3,4)Mezze maniche con crema di prosciutto crudo e porcini (1,3,12)Zuppa di lenticchie (9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Medaglione di vitello con asparagi e fontina (9)Rollè di coniglio glassato al forno (1,3)Cozze e vongole alla livornese (4)Omelette con porri (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaCulatello con morlacco e pereMenù del giorno: 23/07/2026
