Lingua Italiano Primi: Spätzle agli spinaci con speckFusilli bucati con bresaola e porri (1,3)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Carpaccio di cuore di bue con mozzarella di bufala e prosciutto crudo di ParmaTrancio di merluzzo con crema di patate allo scalognoUova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Spaghetti alla Busara (scampi e pomodoro) *1,2,12Sedanini al ragù bianco con crema di peperoni e scamorza affumicata (1,3,7,9)Vellutata di verdure di stagione (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: tournedos di vitello con fontina e asparagiArrosto di vitello glassato al forno (7,12)Sogliola alla griglia (4)Assortimento di formaggi con mostarde piccanti (7,9)Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 25/08/2025
