Lingua Italiano Primi: Chifferi all'ortolana (con verdure)Fusilli bucati con bresaola e porri (1,3)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Pesce spada affumicato con pompelmo rosa e finocchio croccanteUova alla fiorentina (1,3)Coppa di Parma con kiwi, asiago di malga e aceto balsmamicoEntrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo ai ferriPrimi: Tagliatelle ai funghi di bosco *1,3,7Vellutata di carote e zenzeroPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Costoletta di maialino iberico alle nocciole (3,5,8,12)Cotoletta di vitello alla milanese (1,3)Angus affumicato con sedano croccante e nociFiletto di scorfano alla mediterraneaOmelette con verdurine (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 24/07/2025
