Lingua Italiano Primi: Spätzle agli spinaci con speckOrecchiette con acciughePasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Coppa di parma con kiwi e parmigianoFiletto di scorfano alla mediterraneaEntrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo ai ferriUova con caviale (3,4)Primi: Spaghettone alla Busera (con salsa di scampi)Sedanini al ragù bianco con crema di peperoni e scamorza affumicata (1,3,7,9)Vellutata di verdure di stagione (9)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Arrosto di vitello glassato al forno (7,12)Assortimento di formaggi con mostarde piccanti (7,9)Carpaccio di manzo con burrata e maionese di passion fruitSogliola alla griglia (4)Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 30/06/2025
