Lingua Italiano Primi: Spaghetti con le acciughe (1,3,4)Spätzle tirolesi con panna e speck (1,3,7)Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Piccatina di vitello al limone (1,7)Coppa di parma con kiwi e parmigianoFiletto di scorfano alla mediterranea (pomodoro, olive e capperi)Uova al caviale (3,4)Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Spaghettone alla Busera (con salsa di scampi)Sedanini al ragù bianco con crema di peperoni e scamorza affumicata (1,3,7,9)Pappardella ripiena con zucchine e scamorza affumicata su emulsione di pomodoro *1,3,9Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Fesa di manzo marinata con ravanelli, sedano croccante e nociArrosto di vitello glassato al forno (7,12)Vitello tonnato (10)Sogliola alla griglia (4)Omelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 23/06/2025
