Lingua Italiano Primi: Casarecce con crema di prosciutto crudo e mandorle tostate *1,3,7Mezze zite alla "Norma" (pomodoro, ricotta e melanzane) *1Pasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: Polpettine di vitello con concassé di pomodoro (1,7,9,12)Pesce spada affumicato con pompelmo rosa e finocchio croccanteUova all'olio tartufato e parmigianoEntrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo ai ferriPrimi: Spaghetti alle vongole veraci e datteriniTagliatelle con funghi di boscoCrema ParmantierPasta al pomodoro (1,3,9)Pasta al ragù (1,3,9,12)Riso all'ingleseSecondi: filetto di maiale con salsa di amareneTrancio di merluzzo alla livornese (pomodoro, olive e capperi) (1,3,7)Angus affumicato con misticanza e nociOmelette alla valdostana (prosciutto e formaggio) (3,7)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 23/04/2025
