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Menù del 02/10/24

Italiano
Primi: 
Trenette con datterino giallo burrata e crumble di pomodoro secco
Chifferi con porri e bresaola
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Riso all'inglese
Secondi: 
Fagottino di vitello con prosciutto crudo, scamorza affumicata e zucchine
Sottofiletto di manzo al pepe verde
Trancio di merluzzo con crema di patate allo scalogno
Uova all'olio tartufato e parmigiano
Entrecôte di manzo alla griglia
Petto di pollo alla griglia
Primi: 
Spaghetti con scampi (1,3,7,9)
Gnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata (1,3,4,7)
Zuppa di farro
Pasta al ragù (1,3,9,12)
Pasta al pomodoro (1,3,9)
Riso all'inglese
Secondi: 
Nodino di vitello alla Sassy (patate e salvia) (1,8)
Fesa marinata con mela verde e pinoli (8)
Roast beef all'inglese con finocchi croccanti e Parmigiano Reggiano
Omelette con porri stufati
Entrecôte di manzo alla griglia
Paillard di vitello alla griglia
Menù del giorno: 
02/10/2024
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