Lingua Italiano Primi: Orecchiette con cime di rapa e pecorino (1,3,7)Caserecce con crema di prosciutto crudo e mandorle tostatePasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Tournedos di vitello con porcini e noccioleFagottino di vitello con prosciutto crudo, scamorza affumicata e zucchineTrancio di salmone con panna acida all'anetoGuancetta di manzo stufata al forno *9,13Entrecôte di manzo alla grigliaPetto di pollo alla grigliaPrimi: Maltagliati con capesante e asparagiGnocchi di zucca con burro, salvia e ricotta affumicata (1,3,4,7)Zuppa d'orzoPasta al ragù (1,3,9,12)Pasta al pomodoro (1,3,9)Riso all'ingleseSecondi: Tagliata di manzo con rucola, grana e aceto balsamico (1,3,7,9)Fegato di vitello alla veneziana (con cipolla) *7,9Coda di rospo in crosta di patate violaCulatello con morlacco e confettura di fichiOmelette con champignons (3)Entrecôte di manzo alla grigliaPaillard di vitello alla grigliaMenù del giorno: 04/09/2024
